人自客。

我生活在一个北方小城，拉面馆全成都有，但是味道都一样

lyh666

确实，楼上有一位说的对现在的拉面确实没有以前那个味了
虽然现在满大街的拉面馆，做的好吃的还真的很难找到，竞争变激烈了，却没有刺激他们把品质做好

福大

牛肉汤配阳春面这是个绝配，兰州拉面，汤鲜味美，久吃不腻，一定要支持！

luan52024011

我们家这边的兰州拉面老板是保安族的，他们一家人来这里好多年呢。一大碗牛肉拉面，只要8块钱，虽然牛肉少了点，但面条分量真的足。

zzzxcc

中国的东西基本都会陷入低水平重复竞争，尤其是技术含量比较低的产业。我自己做不好，但我会把你拉低到我的水平。兰州拉面也是这样，缺少核心的品牌，核心技术支撑，低水平的无序竞争，造成整个产业的下滑，很难有发展。

double2013

兰州拉面做的好的很好吃，汤头只要真才实料都做的好。
但是面上的讲究就比较多了，以前小时候吃拉面还属于奢侈的享受。
特别是那时的拉面师傅都能把面拉的大小长短一样粗细，
不像现在的拉面店，拉出来的面大小长短粗细统统不一样。
而且面里加的料也没有以前的好了，吃起来和普通面一个味道

zyq2222

据说兰州拉面要真的到甘肃那边的大西北吃才好吃，反正东北这边兰州拉面做的一般吧，都挺咸的

XUbieshuohua

兰州拉面我大学的时候吃的蛮多的，不过我更喜欢吃里面的炒拉面，味道更好更有劲道

pretenderday

牛肉面必须支持，一清二白三红四绿的做法。美味。

pretenderday

牛肉面必须支持，一清二白三红四绿的做法。美味。