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[转帖] 台湾小吃—花生糖卷[10P]

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1楼大中小发表于 2008-11-24 08:52 只看该作者

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台湾小吃—花生糖卷[10P]

在厦门的闽台小吃街看到了挂着台湾小吃牌子的花生糖卷，长得和厦门的春卷一样，但是它只包花生糖和香菜。制作工具很有趣，大厨像木匠一样的刨一块巨大的花生糖。因为是用刨的，所以吃起来甜而不腻，口感很不错。很好吃，哈哈。

第 1 幅 11

第 2 幅 22

第 3 幅 33

第 4 幅 44

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第 10 幅 1010

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落叶归根金币 +12 发帖辛苦啦！ 2008-11-24 14:54

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1968328 该用户已被删除

2楼大中小发表于 2008-11-24 10:27 只看该作者

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在台灣吃花生糖

在台灣
花生糖有很多種
有一種看到的像上面的圖那樣
外皮是軟的
以桃園地區為主
稱做紅泥花生糖

南部的花生糖
吃起來是脆的
比較香但不像北部的那麼有嚼勁
最有名的好像是在台南大灣

至於上面介紹的那種像吃春捲的吃法
我個人認為那樣的吃法在台灣已經轉型為只灑花生粉
而不用一塊塊的花生糖

台灣人也會把花生粉拌著豬血糕吃

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-11-24 14:54

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wuyabingtuan

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3楼大中小发表于 2008-11-24 13:20 只看该作者

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好啊，我很喜欢，呵呵，从小就爱吃甜食，不错不错。

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lhq 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-12-10 10:10 只看该作者 0 一道不错的小吃，花生糖我很喜欢吃，台湾师傅的这种做法很特别，一定不错，只可惜自己没有办法做，开开眼界也是一种享受，谢谢楼主。
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winnerjwm

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5楼大中小发表于 2008-12-11 14:20 只看该作者

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这道小吃是台湾的啊。我一直以为是我们祖国新疆的特产呢。

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小炸蛋该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-12-11 19:34 只看该作者 0 肯定好吃，花生糖，这种方法很特别啊自己还真是做不出来呀
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wtowtous 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-12-11 20:22 只看该作者 0 这个好象大陆也有卖的,只要有上等的材料就可以做出来的,值得一试
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cjwluq

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8楼大中小发表于 2008-12-11 21:47 只看该作者

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想着想着就要流口水了，应该是很好吃的东东了！用刨刀，有创意啊！

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war311

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9楼大中小发表于 2008-12-11 23:09 只看该作者

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看着就香甜中带咸吧？真的很想尝试一下~ 有机会不会错过的！ 1楼小哥看似比较懂行的

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robert668866

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10楼 大中小发表于 2008-12-12 12:12 只看该作者

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什么时候有时间能够真的去台湾吃一下那里的正宗美食呢啊!期待啊!

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