xingyun52

特色焖肉

1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的

还蛮好的。



2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶

八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜

可乐、绿茶



3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀

大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。





4、肉肉切成大小一样的块



5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁





6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶

八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶



7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟





8、已熟



9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮

生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。



10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。







14、来瞧瞧



15、成品

看那成品的颜色跟卖相都已经流了不少口水了

太浪费了吧,花了大把的材料就顿这点肉.看了都可惜.

天使7

很好，简单易学，不过就时间长了点呀，吃要好就行，

其实肉要好吃关键还是要肉多！少了味道不行我们这里一般叫这个卤肉！配料都差不多，就外面卖的做得好吃因为他一大锅肉煮，自然味道鲜！

魂碎

不知道味道怎么样，腻不腻，不过做的过程还真是漫长啊。

天呐，这么麻烦啊，还是吃炒肉片把，呵呵。

backgao

朋友不知道是你的食量小呢还是偶的肚量大 不过这么大的一个罐罐 就弄这点肉也太那个了吧

铁鹰

很简单的一道菜啊,就是材料多了点,学会了自己做一次尝尝

很简单，很好学，做出来也很好吃，不过还可以创意一下，让菜做的更好看，：））我都流口水了！