打印

[转帖] 台湾首富的私家王品牛排.宏奇王品西餐厅 [24P]

0

台湾首富的私家王品牛排.宏奇王品西餐厅 [24P]

山坡顶端,一栋展示着小资格调的小洋房就是宏奇王品西餐厅。站在一楼的阳台或自二楼窗边可以眺望天河公园,视野广阔、满眼翠绿。巧思的园林造景,以优雅的喷泉,灿烂的花圃将园内游人环抱其中。置身其中像是进入了大户人家的私家花园。
这里的宏奇王品牛排是相当出名的。宏奇王品西餐厅精选牛的第六、八对肋骨,经主厨精心料理而成的台塑牛小排,是中国台湾台塑集团王永庆先生(台湾首富)的私房菜,由于王先生经常宴请贵客,出席各种宴会,却不习惯血淋淋的牛排,于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁,这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品!
王品牛排制做方法很严格,首先要选来自美国的PRIME级或CHOICE级牛排,品质要求绝对苛刻,长要17公分,重16盎司的最佳规格,因此,一头牛只能供应六客王品台塑牛排!顶级牛里脊制作的皇家牛排虽全熟,口感却比一些生熟度的牛排更为鲜嫩多汁,入口即化。每份牛排还配有酸梅汤。
德国脆炸咸猪手 68元
用古法烧制,脆而入味,而且很大份。
酥皮牛尾清汤 20元
大厨给我们强调这里用的是新鲜的牛尾,绝对不用冰冻过的牛尾来熬汤,这样汤才能鲜甜。
杂菌忌廉汤
上面用了罗勒(金不换)做装饰,杂菌的味道香浓,入口后口齿留香。
猪爽肉伴芒果汁  58元
猪爽肉其实就是猪颈再下一点的部位,该部位肉比较筋斗,配上芒果汁很好吃。
小麦草汁
小麦的苗,健康饮品,内行人称小麦草汁为“绿色血液”。味道很特别,入口有点甘甜,又带有蔬菜的清香。
ps:
小麦草除了含丰富营养成分(大量活性矿物质、蛋白质、维他命及人体必需的微量元素)之外,小麦草有个特点,就是它的分子成份结构,与人的血液分子极为相似。植物靠叶绿素把养份输送到各部分,人体则靠血红蛋白(haemoqlobin),二者员然颜色一绿一红,分子结构却大同小异。所以内行人称小麦草汁为“绿色血液”。
意大利特浓咖啡 20元
什果雪糕 12元
送的芝士蛋糕,绿茶蛋糕。客人结账的时候可以选一款蛋糕带走,算是回赠客户。
这里的餐牌都是台湾风格的,套餐排前面。客人可以分别挑选套餐里的A,B,C菜式,不过来到这里一定要试试台湾首富的私家牛排。


第 1 幅 杂菌忌廉汤:上面用了罗勒(金不换)做装饰,杂菌的味道香浓,入口后口齿留香。

第 2 幅 酥皮牛尾清汤 20元 大厨给我们强调这里用的是新鲜的牛尾,绝对不用冰冻过的牛尾来熬汤,这样汤才能鲜甜。

第 3 幅 猪爽肉伴芒果汁  58元

第 4 幅 猪爽肉其实就是猪颈再下一点的部位,该部位肉比较筋斗,配上芒果汁很好吃。

第 5 幅 德国脆炸咸猪手 68元

第 6 幅 用古法烧制,脆而入味,而且很大份。

第 7 幅 宏奇王品牛排 108元

第 8 幅 精选牛的第六、八对肋骨,经主厨精心料理而成的台塑牛小排,是中国台湾台塑集团王永庆先生(台湾首富)的私房菜

第 9 幅 虽然全熟却鲜嫩多汁,这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品!




第 10 幅 小麦草汁,小麦的苗,健康饮品,内行人称小麦草汁为“绿色血液”。味道很特别,入口有点甘甜,又带有蔬菜的清香。


第 11 幅 宏奇王品西餐厅

第 12 幅 什果雪糕 12元

第 13 幅 宏奇王品西餐厅

第 14 幅 吃完饭送的芝士蛋糕。客人埋单后可以送一款带走

第 15 幅 绿茶蛋糕

第 16 幅 意大利特浓咖啡 20元

第 17 幅 果盘上精致的雕花

第 18 幅 宏奇王品西餐厅

第 19 幅 宏奇王品西餐厅

第 20 幅 宏奇王品西餐厅

本作品共 (24) 张图片
第 21 幅 宏奇王品西餐厅

第 22 幅 宏奇王品西餐厅

第 23 幅 宏奇王品西餐厅

第 24 幅 站在一楼的阳台或自二楼窗边可以眺望天河公园,视野广阔、满眼翠绿。


详细地址: 广州市员村二横路2号(天河公园南门对面)
交通线路: 可乘坐23.43.243.261.518.541.542.550.547等线路车
联系电话: 020-85520417
营业时间: 11:00-02:00
菜式风味:西餐
餐厅席位:200
餐厅环境:拍拖圣地
服务态度:好
优惠特价:中午38-88元套餐,下午茶19元。poco卡有9折
人均消费:60
车位情况:有免费
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 发帖辛苦啦! 2008-11-24 15:51

TOP

0
看的我口水啊流下来了,可怜的娃啊,想吃那牛排和猪手啊

TOP

0
谢谢分享这可餐的美食图片!写的也很详细。

TOP

0
恩,看了真让人胃口带开,直流口水啊.
那个小麦草汁,真是第一次听说

TOP

0
看上去不错啊,不知道味道怎么样啊,能吃就好了啊。谢谢

TOP

0
很不错的描述和分析,图片让人看了只流口水啊,吃起来一定相当美味

TOP

0
浦东那家王品我去过,味道不错,不过1份里面东西多了点,我这种胃口的吃不了,作孽啊。

TOP

0
哎,看了流口水ING,真想吃啊,有钱就是好!!

TOP

0
看上去味道很好啊。。可惜在台湾。。。。。

TOP

0
看这图片就让人食指大动,口水四流啊!猪爽肉伴芒果汁和猪蹄!我看了后真的很想吃啊!

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-17 21:44