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喜欢的菜：
猪肉锅


平均消费：
200 / 1人＝200元



一定以为这边是哪边的饭店或酒店....
其实这是一家涮涮锅店，且是平价涮涮锅店唷~
吃涮涮锅也可以很高级...很时尚！ ！



最近在美食版得知这家「上乘三家」旗鉴店
三月初才刚刚开幕，
地点在永和秀朗国小附近，没想到离公馆蛮近的～（骑机车约10分钟）
感觉好像是颇为高级的店，
找了某天就冲啰！





在店家门口，就惊为天人啊！ ！
这这这...也太高级了吧。
我一直以为是普通的涮涮锅店耶....（因为价位很OK）
外头是挑高设计，店里蓝色光线与黄色灯光缓缓透出，
搭配着新颖的建筑材料，金色的高柱，气派的大门，
颇为豪华气派的视觉享受...
这对吃过无数涮涮锅的我而言，真是大开眼界。





比一般涮涮锅店更挑高的设计....
是不是因为这边是涮涮锅必争之地？ XD







一进去，
我竟有PUB或是lounge bar的错觉，甚至五星级大饭店的fu~
里头的服务生态度专业且亲切，引领着我们先脱鞋到四人座位。
头上是蓝色班点灯光，有着浓浓的爵士气息，
带点日式气息的纸灯，令人有着中西合璧的感受。
座位有分区隔间，享受着不被打扰的谈话空间；
在靠近门口的，则是三四个座位吧抬，
没想到涮涮锅的吧抬也可以做得这么别致。





靠窗的一边，窗户是很气派的落地窗，
搭配着很高级的窗帘，
觉得很漂亮。



抬头向空中望去，
只有一种感觉，这根本是高级餐厅嘛！很美！
这里，真的真的超适合热恋情侣来约会的！ ！
太有气氛了！ ！



座位间的隔间玻璃，有着特殊的雕花设计
透露出日式的气息～



大家都吃得不亦乐乎～



这间店里头的家具材料全部都是原木
包括地板与桌子，因此相当有质感，
这也是为何客人都要脱鞋才能入座～
类似日式塌塌米的和式坐法～
但是是「坐」着不是「跪」着XDD





这张拍的不好，因为室内太暗，
其实这边超美的唷！
漂亮的珠珠链子从空中垂泄而下，
相当漂亮
绝对不会有人想到
这边是通往洗手间的方向，竟也设计如此别致！



到了这家店，坐了下来～
以为是高价位....错了，价格超OK的
且跟一般涮涮锅差不多价钱（甚至更便宜）
来这边的人根本是愿意支付更高的价格的啊....
老板真善体人意，会有好报的XDDD



这家的最大特色除了装潢高级之外（真的很适合约会）
就是黑钻石竹碳锅了，
在桌上有写着，竹碳可以帮助人体调整酸性体质，
另外在火锅中加入竹碳，可以吸收像是肉渣等杂质，
因此无论放入多少海鲜或肉片，
汤总是清澈无比！ ！ ！ ！ ！



全部都是原木设计.....
包括桌子也是.....
相当别致有份量。



餐盘是很「重」的陶器材质
盘子上有着漂亮的刻花，相当特别。



脱鞋就坐之后，
服务生就送上「竹碳花生」
相当好吃可口唷～
其实跟一般裹着糖粉花生一样的味道～不要被他的黑黑外表吓到啰！ ^___^



副餐可以选择手工拉面、冬粉、竹碳饭或是竹碳面

这是手工拉面，比起时下一般涮涮锅的乌龙面好吃多了
非常Q有弹性，相当棒的手工拉面！



这是竹碳面
下锅之后不要煮太久唷
煮完捞起来有点像是墨鱼面的感觉～
不过相当好吃耶！ ！
来这边吃一定要选择竹碳面，比较特别的感觉^^



高级的涮涮锅，当然少不了的是有机鸡蛋，
用很漂亮的竹编篮子装着，
颜色搭配，一整个搭耶～相当漂亮^^



汤里头有着一片的竹碳，
刚刚我讲过啰，就是可以吸收汤里头的所有杂质，包含肉片海鲜产生的余渣
所以是相当棒的好帮手唷^__^



一上桌，除了竹碳花生之外，
服务生也会送上一杯现榨杨桃汁，
酸酸甜甜的，好喝极了！ ！



这是菜盘～
一上来就好惊人的份量，
有种吃完会肥死的预感XDDDD
尤其上面的那长长的章鱼条～很少菜盘有的！
还有花枝浆--好吃到爆炸啰....
其他的火锅料都相当新鲜可口～好吃极了





将菜盘的菜丢完之后，
赫然发现菜盘的底部有着这么漂亮的刻花，
美极了，真的是少有的别出心裁说。





黑猪肉片（180元）：
黑猪肉的油花分布相当漂亮，细细且均匀，
不过肉片稍嫌薄了些....
这是比较美中不足之处



沙朗牛肉片（180元）：
很便宜的价格，尤其牛肉片还真多！
牛肉的瘦肉较多，是我爱吃的那一种，
只是一样的，肉片稍嫌薄了些....尤其时间一久，根本夹不起＠＿＠｜｜｜
这真的是是美中不足之处啦！ ！好可惜！ >_<



鲷鱼片锅（200元）：
千万别点这道，鱼片好少，有点虚！ ！





草虾锅（250元）：

虽然贵了点，但真的很划算，虾子很大条
且新鲜饱满且海味十足，太赞啦。





锅子的边缘还写着「上乘三家」的字样
看来锅子也是特别订制的，
处处都感受到老板的用心～

竹碳锅真的不像一般涮涮锅浓稠耶
放一堆料进去，汤头还是一样清澈，
不知道是不是真的是竹碳的帮忙，呵呵～



杨桃汁是喝到饱，
这是酱料区～摆设颇为干净清爽～～



令人惊艳的是，
装着调味酱料的竟是如此漂亮的小盘子
每个小盘子图案都不一样，
真是太可爱啦>///<
一整个爱不释手耶！ ！ ！



饭后送上来的是梅子冰沙＆芒果冰沙，
超浓郁好吃～
不过我吃太饱了，所以没吃完～

★梅子冰沙



★芒果冰沙



餐厅有两层楼，
上了二楼瞧瞧！ ！也是令人惊艳不已。 。 。



二楼更像是lounge bar了
昏暗，以蓝黄调为主的的灯光
加上环状式的红色沙发，相当漂亮！ ！







当大家都吃饱离开时，整个餐厅更有种不同的FU，
很低调的华丽，
服务生也在卖力的擦拭每张桌子～～







红色沙发看起来真的很有质感，
搭配着高调精致的华丽吊灯，
整个美轮美奂～



这么大的红色沙发，
却只分配了四人座，相当宽敞
光想就很舒适啦～～





吊灯特写图～～



在吃饭中间好多人排队，
几乎都是附近的住家来吃～
（因为大家的穿着都较为随性，跟装潢很不搭XD）

真的是好棒的一家涮涮锅餐厅耶，
也可能跟这边是旗鉴店有关系，
让我带着满满的开心与满足（当然还有带着肥肥的肚子）离开^___________^

这家我应该会再来N次吧！
除了家庭可以来吃之外，
真的大力推荐情侣或者搞暧昧的可以来这边啦XD
当然想讲心事的姊妹淘、兄弟们也OK～
这里的气氛、情调都太棒啦！ ！
可以为您们的感情加分唷！



店名：上乘三家涮涮锅共和国（永和旗鉴店）
住址：台北县永和市民权路108号
电话：02-29411056

[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-23 19:53 编辑 ]

这样的刷锅店真是太好了，要是在我们这里有一家肯定生意很好。

爱哎

这个也很贵啊 有钱才能去啊 一盘牛肉180 这个太亏了

LAIJIAYAO114

其实没有多贵，人民币和台币的汇率是1：4，把这个价格除以4，一盘牛肉45元，还可以吧

看着店面倒是挺有情调的，也有些品味。不过不知道味道如何。哪个价格应该是台币吧？

jsjs2501

台北N年一去 昂贵在这里好看而已，只能接眼馋，

看着好贵啊 ，一般人去还真的是吃不起啊，太贵了

看着好贵啊 ，一般人去还真的是吃不起啊，太贵了

冬天就要去这样的店吃饭，真是好贴，支持楼主！

冬天就要去这样的店吃饭，真是好贴，支持楼主！