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[转帖] 野生菌王汤

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野生菌王汤



  材料:金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。

    做法:提前将菇类洗净后用水漂1~2天,沥干水后放入高汤,大火煲滚,然后改小火继续煲3个小时左右,盛汤前加盐调味即可。

    功效:本汤可调节免疫力,有抗癌作用,同时有清热解毒、润肺利尿等功效。

    提示:买菇类时最好去超市选购经过加工腌制的,这种菇类带一点咸味,可久炖不烂。

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回复

看这很不错呀,不知道味道如何,功效真的不错吗,回头我也试试。

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恩,这个汤真的很不错,我以前也做过,就是食材不好凑的

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我做的总是有点涩的,不知道什么原因,感觉很乏味,但是加料了又全是作料的味道,郁闷

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好像很简单的样子,我就是担心超市里没有这么多种类的蘑菇。

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