[转帖] 肉食者的最爱香糯腐乳汁烧肉

yone12345 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2008-12-9 15:44 只看该作者 0 看上去好香啊嘿嘿先给你个加个红心再好好看具体步骤谢哈
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zrmw

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12楼 大中小发表于 2008-12-9 16:51 只看该作者

颜色好鲜艳呀，看起来很肥，但是一定不腻！真是肉食者解馋制品，谢谢！

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bayes 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2008-12-9 20:23 只看该作者 0 看着颜色很诱人。但是像问一句咸不咸？因为我知道腐乳特别咸的，用腐乳汁做出来的菜会不会太咸了。
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nebulosewolf 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2008-12-10 11:23 只看该作者 0 天啊，这张图实在太诱人了，我今天中午要吃肉。感谢楼主交了我一招，逢年过节可以露一手。
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back1234 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2008-12-10 15:13 只看该作者 0 太诱人了，太好了，我就喜欢吃肉，典型的肉食主义者，学习学习
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yanzhiao 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-12-10 17:33 只看该作者 0 这个看着很有食欲，我比较爱吃腐乳肉，口感应该差不多。
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yuzheng

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17楼 大中小发表于 2008-12-10 21:24 只看该作者

这样的半肥肉吃起来口感很好。要是味道拿捏的很好的话是一道非常好的菜色

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xzcat

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18楼 大中小发表于 2008-12-10 22:31 只看该作者

“这个就是腐乳汁这个超市应该有卖的，刚刚的肉要不停翻炒到冰糖熔化，开始有焦糖出现，然后放腐乳汁，多少看你喜欢了，我是放了25瓶，”
看来楼主烧这道菜花的成本很高啊，竟然需要25瓶乳腐汁。真得很佩服。之前我尝试烧过，貌似半瓶就够了，把红乳腐与乳腐汁都倒进锅里同炒，感觉味道不错。

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awyong12

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19楼 大中小发表于 2008-12-10 23:33 只看该作者

真是好介绍呀，详细的制作介绍，漂亮的外观

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winnerjwm

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20楼 大中小发表于 2008-12-11 11:23 只看该作者

乳汁烧肉？这菜是上海菜还是哪的菜。没有听说过。不会又是甜的吧

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