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原帖由 whywhywhy0 于 2008-12-15 17:46 发表 非常有新意的的制作方法,原先俺都是把腌制过的猪肝直接下油锅的,总觉得不是很嫩,现在大大的方法是先下开水锅灼以下,然后烧一个酱爆的汁再下猪肝拌匀,简单易学非常容易下手哦,但是这道菜的关键是猪肝一定有切的 ...