材料：青虾、土豆、糯米粉

调味料：盐、鸡粉、胡椒粉

做法：

1、土豆去皮切四块煮熟，放入保险袋中压成泥备用。

2、青虾去壳，去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用。

3、将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉伴均。

4、用手将混合好的原料搓成薯球，放入蒸锅中蒸5分钟即可。散青葱点缀。



温情提示：

1、胡椒粉放一点即可，多放会盖住虾的味道。不喜欢不放也可以。

2、虾泥不用剁很散。

3、放少许糯米粉可以防止薯球散开。

4、放个鸡蛋试试也可以。

5、薯球丸子大小即可，蒸的时间不要太长，5分钟即可。

看着很好吃的样子，方法也挺简单的！谢谢楼主的推荐了！

xu3783556

到现在还没吃过让我觉得好吃的丸子，不知道这个怎么样

虾片的话我就吃的多了,虾泥丸子就没吃过,我就做来吃看好不好吃吧?

sun055

这个我做过，里面加一些蛋清或牛奶味道会更好