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[转帖] 清燉佛手瓜

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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
鮮香菇         6~8朵
腰果           150Gg
海鹽           適量

必要用具
湯鍋或燉鍋
大湯匙

事前準備
一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
二、將香菇洗淨、切妥備用。

烹飪時間
30分鐘

做法:
一、1800cc的水放入鍋內,將佛手瓜、香菇、腰果放入,用大火煮滾後轉成文火。
二、約25分鐘後,加入鹽,即可食用。

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