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标题: [转帖] 咕咾豆腐 [打印本页]

作者: sdefdwefrggfd 时间: 2008-11-1 11:39 标题: 咕咾豆腐

材料：豆腐400克、菠萝100克、干淀粉30克、葱段、姜片、蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。

做法：1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水

2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。

3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。

作者: dboy941 时间: 2008-11-1 18:28

看样子很好吃，但是做法太麻烦了，我这个人比较懒，所以有做法简单的美食请多发帖。

作者: sd2849857 时间: 2008-11-1 19:44

哇塞，这是豆腐吗，简直像点心，一看就好吃。

作者: 云一片123456 时间: 2008-11-1 21:14

哇塞，咕咾豆腐太神奇了，颜色太诱人了。谢谢楼主。

作者: patato 时间: 2008-11-1 21:33

传说中古老肉的二哥有创意明天就去试试谢谢

作者: fdjq 时间: 2008-11-1 21:33

做的漂亮,好,好，好,真是好,ok,ok,

作者: QIQI1117 时间: 2008-11-3 18:57

色泽真好,做法又简单.谢谢楼主呀
有空做来吃.

作者: 红军路 时间: 2008-11-3 19:33

看着象咕咾肉啊，做起来也不麻烦，就是感觉没必要加醋了，因为番茄酱就是酸的。

作者: lhq 时间: 2008-12-13 10:12

豆腐营养丰富，楼主介绍的这道咕咾豆腐，从图片上看非常不错，以前没做过，一定要试试，又方便又美味太好了谢谢。

作者: windhinata 时间: 2008-12-13 10:13

以前做过不过使用豆腐泡做的很好吃的呵呵

作者: xeme_805 时间: 2008-12-13 13:16

不错是道好菜啊.支持楼主发好贴.红心送上,以是支持

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