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标题: [转帖] 番茄浓汤[5P] [打印本页]

作者: qs20088 时间: 2008-11-5 15:48 标题: 番茄浓汤[5P]

这个汤用量随意,大家按照自己口味放料.

鸡汤基本上能浸没番茄就可以了。
香草也是按照各人喜好。我放的含有葱，大蒜干，罗勒，百里香。

趁热喝

可以点缀一朵奶油花。

作者: sunufo 时间: 2008-11-5 17:37

怎么感觉跟做番茄酱似的，不是汤了啊，不过还是感谢楼主，学到一道

作者: 红军路 时间: 2008-11-5 19:50

酸甜口味的，看起来很开胃，没见过这样做的，但想象应该不错。

作者: wangjunjun 时间: 2008-11-5 21:36

这样做出来要是番茄不够熟的话不会太酸么。。。需不需要加点糖啊。

作者: cqseptem 时间: 2008-11-5 22:54

番茄是一种很好的食材,也很有营养,谢谢楼主分享!那种酸中带甜的味道我最喜欢!

作者: nonoasian 时间: 2008-11-6 12:20

好吃好看,营养丰富,烧菜的快感来自创新.

作者: jjq112233 时间: 2008-11-6 14:58

我最喜欢喝的即使番茄汤了，加个鸡蛋就更好了

作者: xiaocongcong 时间: 2008-11-6 16:22

汤浓了点,不过色泽,样式很鲜亮独特,看上去很有食欲

作者: littant 时间: 2008-11-7 00:04

那个剥西红柿皮的方法蛮好，可以学一下子。

作者: chenxxxx 时间: 2008-11-7 18:09

嗯，好吃好吃，看了都流口水啊，楼主技术不错啊

作者: l46549100 时间: 2008-11-7 19:03

没试过
感觉像西餐
要做来吃吃看！
写写楼主

作者: zhw125 时间: 2008-11-7 22:23

看着好有食欲啊，就是那个鸡汤有什么要求么？

作者: lhq 时间: 2008-12-9 15:40

这是一道不错的西餐，番茄能做成这样的美味，真是不简单，成本有点高，我只是在西餐厅吃过，原来做起来这样麻烦，不过味道还是不错的，我很喜欢，谢谢楼主

作者: 慢脱落 时间: 2008-12-9 16:41

放点牛肉粒会更加好吃的.

作者: woshikecao 时间: 2008-12-9 16:43

不是很难，我回去也做做试试。放些牛肉也可以吧？

作者: hutoyut 时间: 2008-12-9 16:45

还真是浓汤啊，看着都跟个番茄汁差不多了啊

作者: ankang9527 时间: 2008-12-10 18:31

我以前也自己做过~
开始的时候是放土豆泥~
口感不好~
后来改成豆腐块呵呵变中式的了~不过很美味~
大家可以试下~

作者: kyller123 时间: 2008-12-10 18:38

感觉太浓了点，没有传统的番茄蛋汤省时间啊，

作者: sing8250 时间: 2008-12-10 23:23

不知為什麼我做的番茄湯總是不夠濃的
試試跟足程序可否成功

作者: lczjnlcsl 时间: 2008-12-11 11:39

本人超喜欢番茄的再这里又学到一招太感谢了

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