SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 台湾小吃—花生糖卷[10P] [打印本页]

作者: 80002 时间: 2008-11-24 08:52 标题: 台湾小吃—花生糖卷[10P]

在厦门的闽台小吃街看到了挂着台湾小吃牌子的花生糖卷，长得和厦门的春卷一样，但是它只包花生糖和香菜。制作工具很有趣，大厨像木匠一样的刨一块巨大的花生糖。因为是用刨的，所以吃起来甜而不腻，口感很不错。很好吃，哈哈。

第 1 幅 11

第 2 幅 22

第 3 幅 33

第 4 幅 44

第 5 幅 55

第 6 幅 66

第 7 幅 77

第 8 幅 88

第 9 幅 99

第 10 幅 1010

作者: 1968328 时间: 2008-11-24 10:27 标题: 在台灣吃花生糖

在台灣
花生糖有很多種
有一種看到的像上面的圖那樣
外皮是軟的
以桃園地區為主
稱做紅泥花生糖

南部的花生糖
吃起來是脆的
比較香但不像北部的那麼有嚼勁
最有名的好像是在台南大灣

至於上面介紹的那種像吃春捲的吃法
我個人認為那樣的吃法在台灣已經轉型為只灑花生粉
而不用一塊塊的花生糖

台灣人也會把花生粉拌著豬血糕吃

作者: wuyabingtuan 时间: 2008-11-24 13:20

好啊，我很喜欢，呵呵，从小就爱吃甜食，不错不错。

作者: lhq 时间: 2008-12-10 10:10

一道不错的小吃，花生糖我很喜欢吃，台湾师傅的这种做法很特别，一定不错，只可惜自己没有办法做，开开眼界也是一种享受，谢谢楼主。

作者: winnerjwm 时间: 2008-12-11 14:20

这道小吃是台湾的啊。我一直以为是我们祖国新疆的特产呢。

作者: 小炸蛋 时间: 2008-12-11 19:34

肯定好吃，花生糖，这种方法很特别啊自己还真是做不出来呀

作者: wtowtous 时间: 2008-12-11 20:22

这个好象大陆也有卖的,只要有上等的材料就可以做出来的,值得一试

作者: cjwluq 时间: 2008-12-11 21:47

想着想着就要流口水了，应该是很好吃的东东了！用刨刀，有创意啊！

作者: war311 时间: 2008-12-11 23:09

看着就香甜中带咸吧？真的很想尝试一下~ 有机会不会错过的！ 1楼小哥看似比较懂行的

作者: robert668866 时间: 2008-12-12 12:12

什么时候有时间能够真的去台湾吃一下那里的正宗美食呢啊!期待啊!

作者: cr733 时间: 2008-12-12 19:44

这个糖好像小时候吃过，不过是整块吃的，没有刨过，

作者: lomo 时间: 2008-12-14 23:49

用刨刀刨花生糖

还真是特别啊，不看到实在是想不到。特色小吃真正的特色小吃啊。

作者: liulucunss 时间: 2008-12-15 03:28

看起来好像很好吃。。但是我从小就不敢吃香菜。。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.255.83/bbs2/)