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标题: [转帖] 清燉佛手瓜 [打印本页]

作者: tytytyt 时间: 2008-12-16 15:37 标题: 清燉佛手瓜

佛手瓜       450g
鮮香菇       6~8朵
腰果          150Gg
海鹽          適量

必要用具
湯鍋或燉鍋
大湯匙

事前準備
一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
二、將香菇洗淨、切妥備用。

烹飪時間
30分鐘

做法：
一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。

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