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[转帖] 客家菜：梅菜芯扣肉

lelo

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1楼 大 中 小 发表于 2008-12-10 14:09  显示全部帖子
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上次看凤凰卫视的美女私房菜，就做这个了，煮肉时用铁观音，把油脂逼出来，还把肉皮煎了一下，看着更有感觉，呵呵

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