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| 该用户匿名发帖 发表于 2008-4-29 15:09 只看TA 1楼 |
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[转帖] 木 瓜 椰 奶 西 米 露 (附圖) 木 瓜 椰 奶 西 米 露 (附圖)材料： 西米(半碗) 夏威夷木瓜(半個) 糖(10湯匙) 做法： 一. 木瓜切半去籽，切成長條狀，用刀在果肉上切數刀，從果肉皮處切入取出果肉，去掉果皮" gmu_)d9@&e` Z'K 二. 西米的做法 ~詳細圖文解說哦~ 1、鍋中燒水，水開後將西米放入鍋中。開水下鍋是為了讓西米表層立即變熟，防止西米碎掉。2、小火熬煮，注意不停的攪動。 }0R2B 3、熬至水變得濃稠，西米外面開始透明。4、濾出西米，過涼水。 5、鍋中放涼水，同西米一起入鍋，繼續用小火熬，不時的攪動一下。 kB,|*Jf0{ 6、待西米從裡到外都變透明了，過涼水，濾出備用。  t ^ 三. 1盒椰子汁入鍋燒熱，加10湯匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌勻，即可開動了。  當然夏天要吃冰鎮的會更美味的說 H k ~SO~ 放涼了之後放入冰箱裡冷藏一小時吧 ?+M$YK[;p6s |
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