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[转帖] 肉桂烤香蕉

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肉桂烤香蕉

“天气冷了,早晨直接吃水果总感觉有点凉,胃也会不太舒服!不如换一种方式吃水果,雪梨可以拿去炖冰糖、橙子可以做蒸蛋羹、苹果和香蕉可以放进烤箱烤一烤再吃!

香蕉去皮后夹上黑加仑葡萄干,撒上适量肉桂粉,放到烤箱里烤上十分钟左右,就可以了!很喜欢肉桂的香味!无论是烤香蕉还是烤苹果味道都很诱人!”
1.
准备原料:香蕉两根、黑加仑葡萄干10粒左右、肉桂粉一茶匙

2.
切去香蕉头尾,预留下香蕉底部的皮,把其余部位的香蕉皮都剥开

3.
用刀把香蕉切成一段段的,注意不要和下面的香蕉皮切开



4.
黑加仑葡萄干用水淘洗一下,然后夹入切好的香蕉段之间



5.
撒上一层肉桂粉


6.
然后把香蕉放到烤盘上摆好

7.
烤箱160度烤10分钟左右即可



烹饪技巧
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1、肉桂粉是神马?通俗点解释就是桂皮打成粉末状,对,你没有理解错,就是家里平时炖肉时候放的那种桂皮。桂皮和肉桂是属于同一科的植物,肉桂取自树皮的内部,而桂皮取自树皮的外部。肉桂和桂皮都是甜美芳香的,不同的是桂皮比肉桂稍微多一点点苦涩;
2、因为香蕉本身含糖量就很高,我就没有额外再添加蜂蜜和糖粉;
3、如果没有烤箱,也可以用微波或者用平底锅煎制;
4、尽量挑选直溜的香蕉,太弯的话烤出来卖相不太美观。

5、注意烤箱的时间和温度,不要烤太久。
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  • z-007 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-1-4 10:59

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一看就不怎么好吃吧

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好吃吗?还不如刷点辣酱撒点孜然辣椒呢

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