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标题: [转帖] 肉桂烤香蕉 [打印本页]

作者: jams000040 时间: 2014-12-31 19:46 标题: 肉桂烤香蕉

“天气冷了，早晨直接吃水果总感觉有点凉，胃也会不太舒服！不如换一种方式吃水果，雪梨可以拿去炖冰糖、橙子可以做蒸蛋羹、苹果和香蕉可以放进烤箱烤一烤再吃！

香蕉去皮后夹上黑加仑葡萄干，撒上适量肉桂粉，放到烤箱里烤上十分钟左右，就可以了！很喜欢肉桂的香味！无论是烤香蕉还是烤苹果味道都很诱人！”
1.
准备原料：香蕉两根、黑加仑葡萄干10粒左右、肉桂粉一茶匙

2.
切去香蕉头尾，预留下香蕉底部的皮，把其余部位的香蕉皮都剥开

3.
用刀把香蕉切成一段段的，注意不要和下面的香蕉皮切开

4.
黑加仑葡萄干用水淘洗一下，然后夹入切好的香蕉段之间

5.
撒上一层肉桂粉

6.
然后把香蕉放到烤盘上摆好

7.
烤箱160度烤10分钟左右即可

烹饪技巧
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1、肉桂粉是神马？通俗点解释就是桂皮打成粉末状，对，你没有理解错，就是家里平时炖肉时候放的那种桂皮。桂皮和肉桂是属于同一科的植物，肉桂取自树皮的内部，而桂皮取自树皮的外部。肉桂和桂皮都是甜美芳香的，不同的是桂皮比肉桂稍微多一点点苦涩；
2、因为香蕉本身含糖量就很高，我就没有额外再添加蜂蜜和糖粉；
3、如果没有烤箱，也可以用微波或者用平底锅煎制；
4、尽量挑选直溜的香蕉，太弯的话烤出来卖相不太美观。

5、注意烤箱的时间和温度，不要烤太久。

作者: 2277859lxj 时间: 2014-12-31 20:30

一看就不怎么好吃吧

作者: joker20003 时间: 2015-1-10 19:41

好吃吗？还不如刷点辣酱撒点孜然辣椒呢

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