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[转帖] 酱爆鸡蛋扁豆[3P]

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看的胃口大开。不行了,这么简单,但是卖相又好的菜必须要尝试下了

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那个鸡蛋,我还以为是肉呢,看清楚原来不是!

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这个菜就好像红烧的一样,应该是加了郫县豆瓣的吧

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最喜欢鸡蛋做的菜了,扁豆 +鸡蛋一起炒味道肯定很好,做法很详细,谢谢楼主。

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我怎么觉得原料部够新鲜啊?不过菜的话一定很好吃~ 以后也要试试看

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楼主好手艺呀,看着就有食欲,非常喜欢~~~

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酱爆原来是加酱料,不是加酱油啊,这个以后不能望文生义

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这道菜新鲜,没有吃过,刚好这几天胃口不好,尝试做一下;感谢楼主分享

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简单快捷,加入豆瓣酱的时候要注意控制量,不然会很咸。扁豆要充分炒熟,不然吃了会中毒,但也不能炒太老,影响口感,需要经过长时间的实践来掌握。

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楼主看来是四川的了 ,用到郫县豆瓣,这样的菜有胃口啦

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