xingyun52

特色焖肉

1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的

还蛮好的。



2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶

八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜

可乐、绿茶



3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀

大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。





4、肉肉切成大小一样的块



5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁





6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶

八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶



7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟





8、已熟



9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮

生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。



10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。







14、来瞧瞧



15、成品