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| frank37 发表于 2009-2-15 17:35 只看TA 1楼 |
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[转帖] 黑林子烧烤，不一样的东北烧烤 前一段时间去东北，在一家很小的店里吃到了黑林子烧烤，味道真的很独特，与在山东吃过的烧烤都有很大不同，特别是他烤的大块肉吃起来相当过瘾。 大块的肥牛和板筋，看起来很诱人  第一次吃到连着脆骨的大块板筋  最好吃的还是大块肉  烤前肉本身只是粗粗的阉了一下，主要还是要沾汁吃和特制的芝麻盐吃。推荐一种不错的配料方法： 蒜泥、酱油、陈醋再调上少许辣根，量多少根据个人口味而定，但是试过以后绝对会满意。  愿意吃蒜的，可以再配上一瓣大蒜，个人比较喜欢这么吃。  还可以要烤的干豆腐卷，味道也是很不错的。 |
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