以下图片均是由本人现场拍摄非转帖
1 材料 土豆 小青椒 大蒜 葱花 菜籽油 盐 十三香 土豆刀(没有的也可以用菜刀代替不过就是没有用土豆刀切的好看)上述这些依照个人情况适量使用
由于本人也是业余的所以也不知道要放多少调味料适中 本人放调味料是根据个人感觉放的
1 土豆去皮 在水里泡一会把淀粉去掉

2土豆切条
3小青椒 大蒜剁碎 葱子切成葱花 上面的就是土豆刀
4油辣椒
5调味料
6先把大蒜 小青椒随便炒一下
7把土豆倒进油锅炸个3,4分左右就可以捞起来吃了不能炸久了因为会粉了
8好了土豆做好了 放好调味料就可以吃了
油炸土豆做法简单就是要用的油可能要多些 不过炸了土豆的油是可以二次使用的 也就不用担心浪费油了 而且土豆条想怎么切就这么切
就调味料而言也很简单只要剁碎了就行不用想着怎么切才整齐好看 个人感觉这个土豆条就是要有辣味和盐才好吃
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本帖最后由 熬夜的爱 于 2014-12-18 18:16 编辑 ]